Secteur
MES pour l'industrie agroalimentaire
Les sites agroalimentaires combinent forte pression de traçabilité, lots multiples, nettoyages réguliers et exigences qualité élevées. Une plateforme MES structure la production, les lots et les contrôles qualité pour faciliter la préparation des données utiles aux audits et fiabiliser le pilotage opérationnel.
Enjeux
Les enjeux du secteur
- Retrouver rapidement l'historique d'un lot pour un audit ou une réclamation.
- Centraliser les contrôles qualité réalisés sur les lignes et les rattacher aux lots.
- Suivre les arrêts liés aux nettoyages, aux changements de série et aux attentes matière.
- Comparer la performance entre lignes et postes de manière objective.
- Réduire les ressaisies entre production, qualité et direction.
Problèmes terrain
Ce qui freine la production aujourd'hui
- Suivi des lots éclaté entre papier, étiquettes et fichiers Excel par ligne.
- Contrôles qualité notés sur fiches, déconnectés des lots et de la machine.
- Arrêts pour nettoyage ou changement de format mal qualifiés dans les indicateurs.
- Rapports de fin de poste reconstruits à la main le lendemain.
- OEE calculé mensuellement, peu actionnable au quotidien.
Ce qu'IBRIXIO apporte
La réponse IBRIXIO
- Traçabilité des lots reliée à la machine, à la période de production et aux contrôles qualité.
- Contrôles qualité structurés (OK/NOK, mesures) et consultables dans l'historique.
- Détection et qualification des arrêts, y compris ceux liés au nettoyage et aux changements de série.
- OEE calculé automatiquement à partir des données machines, comparable entre lignes et postes.
- Rapports de production quotidiens partagés entre production, qualité et direction.
Indicateurs
Ce que vous suivez
Indicateurs suivis :Lots tracésCouverture traçabilitéContrôles qualité OK/NOKDurée d'arrêt par causeOEE par ligneDélai d'audit
Cas d'usage
Sur le terrain
Lors d'une recherche qualité, l'équipe retrouve le lot, sa machine, sa période de production, ses quantités, ses contrôles et la campagne associée dans un historique commun.
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